De Herfst staat weer voor de deur, of is al begonnen, in elk geval volgens de boekjes.
1 september moet het beginnen, wij hadden toen nog echt het gevoel dat de zomer net was begonnen, wat een geweldig weer, zelfs ook de astronomische herfst (21 september) is al begonnen En nog mogen we niet klagen.
Toch is de oogst tijd weer aangebroken. Dat zal je waarschijnlijk toch niet ontgaan zijn want zeker de perenbomen doen het fantastisch. Ook de ander fruitbomen laten hun vruchten onder tussen vallen.
.
Onze dorpsgenoot Popke Wilpstra kan weer smullen van dit alles, een van zijn hobby’s is inmaken.
Deze keer is dit uitgestald in de etalage van het Archief/oudheidkamer.
Een hele mooie collectie van ingeweckte vruchten en groentes. Tegenwoordig is wekken een bijna oud ambacht.
Want kiezen wij niet veel sneller voor het invriezen of misschien nog wel makkelijker een pot uit de fabriek.
.
. Toch heeft dit wecken ook wel weer wat, zeker in de oudheidkamer geeft dit een mooi beeld.
Daar we in het dorp toch veel vruchten hebben zou ik zeggen dorpsgenoten, maak gebruik van de mogelijkheden, doe er iets mee. Wil je ook gaan inwecken voor vragen kan je altijd terecht bij Popke.
Voor het inwecken hebben we ook de volgende link. wecken online
Mocht je taart maken van de vruchten, wij houden ons aanbevolen.
