Het begon allemaal met een bericht op de Visvlieter Chat app. 10 hectare Broccoli die niet te verkopen was (omdat het goedkoper is om het uit spanje te importeren). De broccoli was gratis van het land te halen. Al snel kwam er een bericht achteraan we gaan Broccoli halen wie moet er wat. Maar ook al snel voor een gift die dan gaat naar de voedselbank. (de teler en de eignaar van de grond wilde er verder niets voor hebben).
Op zaterdag morgen trokken 6 dorpsgenoten naar het land om een kar op te halen. Het was een mistige morgen en al ploeterend in de zware klei werd broccoli geoogst. Een indrukwekkende hoeveelheid broccoli. Lang alles was niet meer geschikt voor consumptie maar er konden nog mooie stronkjes geoogst worden.
Thuisgekomen in Visvliet werden we ontvangen door Hennie die de koffie en appelgebak klaar had. De amateur broccoli arbeiders lieten het zich goed smaken. Ieder kwam zijn of haar bestelling halen en stopte wat in de pot.
Recepten werden uitgewisseld van Broccoli soep, Broccoli ovenschotel, broccoli met Sinasappel en amandelen of geroosterd met amandelene rode ui en Balsamico siroop. Het schijn allemaal heerlijk te smaken.
Toen de pot werd geteld zat er ruim € 90 in de pot zodat € 100,- is overgemaakt naar de voedselbank.
De aanleiding van verrottend voedsel op het veld was niet mooi maar de uitwerking leverde een welbestede zaterdagmorgen en een mooi verhaal op. En als het niet gegeten werd kon het nog als bloemversiering dienen.
